domingo

BIZCOCHO BORRACHO REBOZADO EN COCO





INGREDIENTES:
● Bizcocho recién echo

● Agua 125 ml (medio vaso)

● Vino moscatel o licor al gusto 125ml  (medio vaso)

● Azúcar  250gr (un vaso)

● Coco rayado/en polvo al gusto

● Canela molida
PREPARACION:


● Poner el agua y el azúcar a medio fuego removiendo hasta que empiece a hervir,
Añadir el vino y esperar hasta que la mezcla espese un poco, añadir un poco de canela y retirar del fuego.


● Poner el coco en un plato 


● Una vez tenemos el coco en un lado y el almíbar en otro es el momento de emborrachar el bizcocho, para esto lo troceamos.

                                                       untamos cada trozo en el almíbar.


Acto seguido en el coco y se deja en una bandeja, así hasta terminar todo el bizcocho.


También puedes añadir espolvorear canela por encima una vez terminado de rebozarlo.